名物鬼ころり



秩父札所巡礼三十一番観音院・紫雲山を参拝して食事をしました。二軒見かけ、観音茶屋に入りました。以前の秩父札所巡礼の最後の時に珍しい鬼ころしを食べました。珍しいし美味しかったのでお店の方に作り方を教えていただきました。ヘルシー、簡単、美味しい、何度か作りました。ビールのつまみにもとっても美味しい!観音茶屋に入りメニューを見たらありました、鬼ころし。名前が変わり鬼ころりになってました。鬼ころりは観音茶屋のオリジナルです。おばあちゃん考案であり以前に作り方を教えてくださった方はおばあちゃんかもしれません。おばあちゃんは三年前に亡くなったと話してました。鬼ころし、鬼ころりとの再会はまた思い出を楽しませてくれました。

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プロフィール

カウンセリングルーム心愛

野口 房子(のぐち ふさこ)


家族相談士 心理カウンセラー
保育カウンセラー ファシリテーター
保育士 幼稚園教諭 
埼玉県家庭教育アドバイザー
はぐはぐコミュニケーション=育育コミュニケーション
(商標登録第5522678号)

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野口房子
所沢市小手指のカウンセリングルーム心愛
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